Saboreo (juego de palabras) la industria de la hospitalidad. Me ayudé durante siete años de universidad y la escuela de leyes en la Universidad Cornell como barman en diferentes bares locales. Eso, junto con mi amor por la comida y los viajes, fue lo que finalmente me atrajo a la industria de la hospitalidad como abogada y después como Profesora Adjunta en la Escuela de Hotelería de Cornell.

Crecí viviendo en los Estados Unidos, Canadá, Liberia y Kenia, antes de regresar a los Estados Unidos para asistir a Cornell comenzando en 1982. Después trabajé en un campo de refugiados en el sur de Sudán (ahora Sudán Sur) durante tres veranos durante la universidad. Desde que me gradué de la escuela de derecho en 1990, mi práctica se ha dedicado al derecho laboral y de empleo, principalmente representando a compañías y propietarios de hoteles y restaurantes. Mis antecedentes internacionales me dan una perspectiva única y valiosa en la industria de la hospitalidad, la cual saca su fuerza de la diversidad étnica y cultural. La práctica del derecho laboral y de empleo en la industria de la hospitalidad requiere tanto de la sociología y antropología como de la capacitación legal clásica y yo sigo siendo un estudiante dedicado de estas disciplinas.

Tengo extensa experiencia litigando casos laborales y de empleo en cortes federales y estatales, arbitraje privado y público y agencias administrativas, incluyendo la EEOC, USDOL, NLRB y varias agencias estatales y municipales. Los litigios por salarios y horas y demandas colectivas representan un creciente porcentaje de este trabajo. Yo paso tanto tiempo asesorando a mis clientes de la hospitalidad para que eviten los litigios como representando agresivamente sus intereses cuando se presentan reclamos en contra de ellos, enfocándome en la capacitación, liderazgo, auditorias de cumplimiento y diseño organizacional. También asesoro a mis clientes en asuntos de derecho laboral tradicional y represento sus intereses en campañas sindicales, negociación colectiva y disputas relacionadas. Mi práctica laboral se extiende fuera de los Estados Unidos para incluir consultoría laboral en Canadá, el Caribe y América del Centro y del Sur.

Me siento honrado de ser profesor adjunto en la Escuela de Hotelería de Cornell, un puesto que he tenido desde 1998. Enseño Derecho del Negocio de la Hospitalidad, Derecho Laboral y Relaciones Laborales en la Industria de la Hospitalidad. La sinergia entre mi práctica legal y mi nombramiento académico en la Escuela de Hotelería de Cornell - el principal programa de administración hotelera en los Estados Unidos - no solo es enriquecedora profesionalmente, sino que también me hace un abogado más efectivo para mis clientes.